Organic49 y sus recetas: Salsa Arrabiata

Ingredientes:

- Un kilo de tomates pelados o triturado

- 2 o 3 dientes de ajo

- 3 o 4 guindillas o chiles rojos

- Orégano

- Sal

- Aceite de oliva virgen

- 3 o 4 hojas de albahaca fresca (Opcional)

Preparación:

Vamos ahora a detallaros como preparar en casa la salsa arrabiata, una salsa italiana parecida a la salsa de tomate, pero que resulta más sabrosa gracias al toque picante que le damos, pudiendo agregarle además de forma opcional unas hojas de albahaca fresca, para darle un toque fresco. Es una salsa perfecta para servir con todo tipo de platos de pasta, sobre todo para los que les guste comer con una buena dosis de picante. Si prefieres disfrutar de una salsa arrabiata muy sabrosa pero menos picante, elabórala empleando menos cantidad de guindillas. 

Comenzaremos preparando la salsa de tomate básica, la cual haremos empleando tomates naturales, tomates pelados de lata o bien tomate triturado, el que prefieras emplear y te resulte más cómodo. Si tienes unos buenos tomates naturales del tiempo, sin duda obtendrás una salsa más sabrosa, pero si no es temporada o no tienes, los tomates pelados y enlatados son una buena opción. Sean cuales sean, los cortamos en trozos, lavándolos previamente si son naturales, y los reservamos. 

Pelamos los dientes de ajo y los laminamos de forma no demasiado gruesa. Ponemos a calentar una cacerola con un buen chorreón de aceite de oliva virgen, a fuego más bien suave, y primero vamos a dorar levemente los ajos laminados y las guindillas, enteras o troceadas, y después agregamos los tomates y salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar a fuego más bien suave para que quede bien concentrado, lo que nos puede tomar entre 30 y 35 minutos más o menos, hasta que la salsa de tomate quede bien hecha y con un buen cuerpo. 

Una vez está lista la probamos para ver si necesitamos corregirle el punto de sal o si nos ha quedado muy ácida, lo que podríamos compensar agregando un poco de azúcar a la salsa. Finalmente vamos a añadir un poco de orégano y la albahaca bien picada, habiéndola lavado antes y dejado sin los tallos. Removemos bien la salsa para que se mezclen todos los ingredientes y ya tendríamos lista nuestra salsa arrabiata para servir bien caliente. Una vez la echemos sobre el plato de pasta al que vaya a acompañar, lo habitual es echar por encima una buena cantidad de queso parmesano rallado, lo que hace que completemos un plato de pasta realmente espectacular.

Fuente:

recetasalsas.com

Organic49 Clínica: Endermologie LPG, descubre sus beneficios

Para muchas mujeres, la celulitis es un problema grave. La celulitis aparece como masas o protuberancias, sobre todo en las nalgas y las piernas, y el ejercicio no funciona como una manera de deshacerse de ella. La razón por la que el ejercicio no funciona es porque la celulitis no es como la grasa normal que se ve en el resto del cuerpo. La celulitis es grasa que se encuentra atrapada en el tejido conectivo de la piel. Como resultado, incluso las mujeres que están en muy buena forma y tienen un físico delgado pueden sufrir de celulitis. La celulitis es también conocida como adiposidad localizada. Hay una gran variedad de maneras de combatir la celulitis, y el LPG (Lipomassage) es una de ellas.

1. ¿Qué es el LPG?

El LPG es un procedimiento de amasamiento tisular mecanizado que libera las grasas resistentes, alisa la celulitis, reafirma la piel y re-esculpelas formas. Consiste en unos rodillos motorizados que manipulan el tejido que es agarrado por una depresión. La doble motorización de los rodillos forman un pliegue del tejido modulable según la acción buscada.

2. ¿Para qué sirve el LPG, sobre qué tipos de problemas actúa?

Aunque originalmente la Endermologie® fue creada para tratar problemas cervicales de su autor Luois Paul Guitay (en Francia), los resultados que se reportaron a partir de la industrialización de la máquina Cellu M6 indicaron que la técnica era extraordinaria para combatir la celulitis, la grasa localizada, lograr una silueta más definida y esbelta, y no sólo eso, sino que ayuda a tener un bienestar y mejoría general de todo el organismo.

3. ¿ Cómo funciona y qué efectos produce?

Se trata de un equipo que dispone de un cabezal compuesto por rodillos motorizados que se van desplazando por el cuerpo de la paciente. Esta técnica combina tres movimientos: ondulado, en espiga y en forma de ocho. Gracias a esta combinación de movimientos, la tecnología de LPG ofrece mayor seguridad, evitando la aparición de roturas capilares y hematomas.

Se puede trabajar en todo el cuerpo, o sólo en zonas localizadas. Hace unos años este tratamiento se utilizaba con potencias muy altas, y podía crear algo de flacidez, pero ahora se utiliza una potencia más suave y sirve igual a nivel linfático.

4. Beneficios de este tratamiento

• Decir adiós a la molesta compañera de viaje, Celulitis.
• También remodela tu figura, dándole el aspecto que tú necesitas y con el que te sientas más segura y cómoda.
• Puedes utilizarlo en cualquier zona.
• No es necesario ingreso hospitalario.
• Después de hacerte las sesiones puedes hacer vida normal.

5. ¿Es doloroso el tratamiento?

El tratamiento personalizado está adaptado a la sensibilidad de la piel de cada paciente y nunca debe ser doloroso.

6. ¿Cuántas sesiones puedo realizar en una semana?
El número promedio de sesiones es dos por semana; más sesiones no equivalen a mejores o más rápidos resultados.